企业无视劳动法律存在，不签劳动合同、不给员工交社保，会受到什么惩罚？

据《劳动法》《劳动合同法》的规定，企业必须与员工签订正式的劳动合同，并为员工缴纳社会保险。这是《劳动法》规定的企业必须履行的义务。企业不履行相关义务，必须受到相应的惩罚。

一、明确企业的具体违法行为。

企业不签订劳动合同的行为属于违法行为。根据《劳动合同法》第7条规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。第10条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。根据《劳动法》第16条固定，建立劳动关系应当订立劳动合同。因此，企业在聘用员工时，如果不与员工签订劳动合同，那就是违法行为。

企业不缴纳社会保险的行为也属于违法行为。根据《劳动法》第72条规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。企业需要给员工缴纳退休、患病、负伤、因工伤残或者患职业病、失业、生育等社会保险，并按时足额支付。企业不缴纳或者变通缴纳社会保险的行为，属于违法行为。

二、明确企业违法处罚法律规定。

（一）不按规定签订劳动合同：

《劳动合同法》第10条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。第82条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

因此，企业不与员工签订劳动合同，可以有两种处罚措施，一是要求企业签订劳动合同，对双方的权利和义务进行有效地约束。二是要求企业支付员工两倍的工资。

（二）不缴纳社会保险：

根据《劳动合同法》第38条规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：第三款规定为，未依法为劳动者缴纳社会保险费的；

根据《劳动法》第100条固定，用人单位无故不缴纳社会保险费的，由劳动行政部门责令其限期缴纳；逾期不缴的，可以加收滞纳金。

因此，企业不缴纳社会保险，员工可以申请解除劳动合同，人力资源和社会保障部门可以责令其限期缴纳，拒不缴纳的，可以加收滞纳金。

三、明确员工权利救济途径。

企业出现了违反《劳动法》和《劳动合同法》等相关法律规定的行为，并对员工造成了损失，作为员工，应该依法维护自己的合法权益。

一是劳动监察部门依法履行职责。人力资源和社会保障部门是企业的监管部门，要依法履行职责，加大对企业违法行为的查处力度，依法依规处置企业不签合同、不缴纳保险的行为。

二是劳动者依法维权。劳动者要敢于维护自己的合法权益，采用调解、仲裁、起诉等合法手段，维护自己的合法权益。

综上所述，我国的《劳动法》《劳动合同法》等相关的法律法规对规范企业和员工之间的关系，做了详细而明确的规定，对我们维护自身合法权益提供了有益的法律依据。